从小到大，我吃过无数的饼，但唯独老妈做的葱油饼，让我心心念念，吃了还想吃，我都能跟人吹一辈子！

那酥脆的口感简直绝了！饼的外皮掉得满手都是渣，但我一点也不在乎，只顾着往嘴里塞。

葱香味贼浓，喷香的！

做法请看图图！

老妈说这种一半开水一半冷水来和面，做出来的饼更加柔软酥脆，放凉了都好吃！

葱花可以多放点，特别香！

烙饼的时候记得要用中小火，勤翻面，观察饼的状态，烙至两面金黄酥脆就可以出锅了！

这样做出来的饼啊，内里柔软多层，每一层都裹满了油酥和葱花，每一口都让人回味无穷，吃了一块还想再吃一块。

单吃就很绝了，要是往里再卷点肉、自己炒的合菜或者就着小咸菜都棒呆了！

家里有面粉就能做，还等啥，赶快去试试做吧！