冬天，这肉要多吃，比鸡鸭鹅香，比牛肉便宜，炖一炖，滋补又好吃

2025-01-25

在中国传统的智慧中，饮食习惯与季节变化密切相关，不同季节有其相应的食材和饮食方法来帮助调理身体，顺应自然。正如俗话所说：“寒冬不补，一年受苦。”在冬天，万物藏于地下，人体也需要储存能量，增强免疫力。因此，适时进补不仅可以驱寒，还能为一年健康奠定基础。在冬季的众多滋补食材中，羊肉以其经济实惠和鲜美而受到青睐。 羊肉——冬季的温暖使者。羊肉自古以来就是中国人冬季餐桌上的常客。“羊肉暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气”这段话出自古书，足以说明羊肉的滋补功效。羊肉性质温和，富含蛋白质、脂肪、维生素B